营养师的发证机构是指专门发放营养师资格证书的单位。在我国，营养师发证机构主要有中国营养学会、中国食品药品检定研究院和中国营养学会营养与食品安全专业委员会等三个机构。
中国营养学会（Chinese Society for Nutrition，CSN）是一个由全国营养学科的学术机构组成的学术性团体，是中国营养学的学术和科研的中心组织。它的宗旨是以先进的营养学理论和技术，促进全国营养学科的发展，为保障人民营养健康做出贡献，为改善民生做出贡献。中国营养学会负责颁发国家营养师资格证书，以及发放相关的资格证书，是营养师资格证书的发证机构。
中国食品药品检定研究院（Chinese Institute for Food and Drug Control，CIFDC）是中国食品药品监督管理总局的直属机构，负责食品药品检定研究、技术服务和技术咨询等工作。中国食品药品检定研究院负责发放营养师资格证书。
中国营养学会营养与食品安全专业委员会（Chinese Nutrition and Food Safety Professional Committee of CSN）是中国营养学会的专门委员会，负责研究营养与食品安全问题，发展营养与食品安全技术，开展营养与食品安全研究。该委员会在营养师资格证书的发放中也扮演着重要的角色，可以为营养师提供有效的资格认证。
总之，我国营养师发证机构主要有中国营养学会、中国食品药品检定研究院和中国营养学会营养与食品安全专业委员会等三个机构，它们负责发放营养师资格证书，为我国营养师提供有效的资格认证。
