一、营养学基础
营养学基础课程是营养师的基础课程，主要介绍营养学的基本概念，包括营养学的定义、营养学的分类、营养学的基本原理，以及营养学与其他学科之间的关系。
二、营养学理论
营养学理论课程介绍了营养学的历史、发展、理论和技术，以及营养学对健康的影响。它包括营养学的基本概念、营养学的主要研究领域、以及营养学专业人员的职责和职责。
三、营养学实践
营养学实践课程包括营养学的实践方法和技术，重点介绍了营养学实践的方法，以及用于发展和实施营养学方案的实践原则。
四、营养学教育
营养学教育课程主要介绍了营养学教育的历史、发展、理论和技术，以及在健康领域的应用。其中重点介绍营养学教育的目的、原则和方法，以及如何在健康促进中应用营养学教育。
五、营养学护理
营养学护理课程介绍了营养学护理的历史、发展、理论和技术，特别重视营养学护理的目的、原则和方法，以及如何在护理实践中应用营养学护理。
六、营养学科学
营养学科学课程介绍了营养学的科学背景，重点介绍了营养学和科学之间的关系，以及如何运用营养学科学来促进健康。
七、营养学检测
营养学检测课程介绍了营养学检测的历史、发展、理论和技术，以及如何在营养学研究中应用营养学检测。
八、营养学研究
营养学研究课程介绍了营养学研究的历史、发展、理论和技术，特别重视营养学研究的研究方法、成果及其应用。
